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  • 美国开售人造鸡蛋 售价比普通鸡蛋贵你敢吃吗?

    日前根据最新的报道,以植物为原料的人造鸡蛋将会在美国正式开售,该消息也是引起了全球各大媒体的热议。具体,人造鸡蛋的价格为一瓶8美元,比同等的普通鸡蛋价格还要贵,这样的人造鸡蛋你敢吃吗?

    人造鸡蛋开售
    人造鸡蛋开售

    美国8月18日报道,以植物为原料的人造鸡蛋本月将在美国最大连锁超市克罗格上市。据悉,该人造鸡蛋是以绿豆为原料,不含胆固醇、饱和脂肪和人造香料,以约340克装的瓶装液体出售,售价约56元。据悉,这些人造鸡蛋在平底锅上能做成炒鸡蛋或者鸡蛋卷。制造人造鸡蛋的负责人表示:“为了找到这种物质,公司花费了一年半的时间,去研究如何扩大产量。我们发现了一种绿豆,然后我们对起进行了加工,将它们碾成粉末,提取出里面的蛋白质。我们终于找到了,通过这整个过程我们确认这些物质是真的有用。

    除了鸡蛋,该公司还销售植物调味料、蛋黄酱和曲奇面团。它计划有一天出售人工培养的肉类。近日美国快餐连锁品牌汉堡王宣布在全美近7200家门店普及人造肉汉堡;快餐连锁品牌赛百味也宣称将与BeyondMeat合作推出人造肉三明治,自今年9月起在美国和加拿大的685家餐厅试销。

    Just曾被称为HamptonCreek,该公司表示,已经售出了1000多万只鸡蛋。蒂姆霍顿斯(TimHortons)和餐饮服务公司爱玛客(Aramark)在一些地方提供JustEgg。去年,该公司首次进入零售领域。如今,JustEgg在3000多家商店(不包括克罗格)和500多家餐厅有售。

    尽管人造鸡蛋的售价高达8美元,并且比同等数量的鸡蛋价格还要贵,但是相关的专家表示希望在未来的几年时间里,成为消费者可用的最便宜的蛋白质。并且,未来人造鸡蛋每只的价格有望降到5美分一下。