4月蔬菜地头价先升后降 5月预计生产稳定

据农业农村部官网5月15日消息,蔬菜地头价监测预警网监测显示,2020年4月份30类蔬菜的37个产品地头平均价2.90元/公斤,同比下降19.44%,环比下降6.75%。4月份,蔬菜生产已全面恢复,“南菜北运”逐渐接近尾声,地头价先升后降,总体呈季节性下降趋势。随着气温继续回升,多地蔬菜相继进入上市高峰期,预计5月份蔬菜地头价继续呈季节性下降,蔬菜供应总体有保障。

蔬菜地头价
蔬菜地头价

从全国看,4月份蔬菜地头价先升后降,同比降幅较大。今年产量与往年相比基本持平,但由于餐饮行业堂食尚未完全恢复,需求量减少,导致地头价低于去年同期。4月上中旬,蔬菜地头价波动上升,主要是由于南方产区蔬菜逐渐下市,导致供应量减少,加之全国范围内出现两次大风降温过程,部分地区出现降雨霜冻天气,影响蔬菜的正常生长。4月下旬,地头价开始下降,主要是由于气温回升较快,利于蔬菜生产发育,同时全国库存蔬菜加速清仓,供应量增加,价格开始呈现季节性回落。

5月份,预计蔬菜生产保持稳定,产品供应量有保障。当前,随着各地疫情防控形势好转,餐饮行业陆续恢复营业,蔬菜需求量增加,预计地头价降幅趋缓。据中央气象台预测,5月份全国大部气温偏高,降水偏多,总体有利于蔬菜生长发育,但病虫害进入高发阶段,各地应加强监测与防治,同时部分地区需要防范降水偏多等不利影响。专家分析,由于2月份以来,各地积极扩大蔬菜生产、扩种速生叶菜,全国蔬菜面积保持稳定增加的态势,加之当前大部分主产区蔬菜长势良好,预计5月份蔬菜供应量有保障。