生猪价格将逐步回落 猪肉价格为什么会大涨

说到今年的猪肉价格，不少市民都愁眉苦脸的，因为价格实在太贵了，已经让市民的生活经费超支了。然而，目前关于猪肉价格传来了好消息，就是生猪价格将逐步回落啦，市民们很快就能实现猪肉自由。那么，今年的猪肉价格为什么会大涨呢？我们来了解一下。

猪肉价格为何上涨？主要原因是受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能持续下滑，猪肉市场供给偏紧。国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆介绍，一些养殖主体对市场预期不稳，在该补栏的时候未能及时补栏，生猪存栏量下降。

农业农村部数据印证了这一判断。7月份，全国400个监测县生猪存栏同比下降32.2%，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头，同比降低11.3%。

此轮猪价上涨还受到周期性因素影响。农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓表示，去年年中，猪价跌至周期低点，随后猪价开始步入新一轮上涨通道。可以说，疫情和“猪周期”共同推动了价格上涨。

但是如今生猪价格已经逐渐回落，不少地区也已经开始对猪价进行干预，再加上政府还提高生猪的供应等，因此市民对猪肉支出多也能得到一定的缓解，我们也相信猪肉价格很快就能恢复到正常值。