海底捞再发声明 危机公关完美解决后厨门丑闻

食品安全无小事，在丑闻面前，海底捞再发声明，能否挽回消费者的心呢？记者暗访，发现知名火锅店海底捞后厨卫生肮脏，可谓触目惊心。丑闻被曝光后，引发民众轮番炮轰。不过，道歉声明发布之后，海底捞再发声明，竟然起死回生，得到了消费者的原谅！难道，食品安全就这么儿戏？

海底捞并非一间毫无知名度的小作坊，而是一间大型的高知名度的火锅店，平常前来消费的人非常之多。可是，后厨卫生又脏又乱，而且还有老鼠“作案”，叫消费者身体健康如何得到保障？现在海底捞再发声明，似乎有诚心悔改的意思！只不过，在食品安全面前，陷入丑闻的企业不应该得到原谅，即使被封杀也是活该的！

8月25日，法制晚报发布了一则卧底海底捞的报道，记者拍下的视频中，后厨老鼠横行，扫垃圾的簸箕放洗碗池中清洗，用火锅漏勺掏下水道……27日下午，海底捞官网发布《关于积极落实整改，主动接受社会监督的声明》，表示对于北京食药监的约谈内容全部接受，所有门店将实现后厨操作可视化。

然而短短的一天内，海底捞事件又因两则声明迎来了史上最快的民意反转。网民纷纷表态：海底捞有担当，公关满分，良心企业，必须原谅，甚至还有人抛出，“你自己家后厨也不见得比海底捞干净”。

此次海底捞事件逆袭的最大加分项无疑是公关，有网友总结如下：“这锅我背，这错我改，员工我养”。相比于其他只会甩锅临时工的企业，不少人颤抖着双手流着热泪为海底捞点了一个赞，我朋友圈有几个资深的媒体人都表示被海底捞圈粉了。