张兰出局俏江南背后：祸起融资失去俏江南控制权（11）

●2015年7月

俏江南公告称，保华接手CVC掌管俏江南，张兰不再担任俏江南董事会成员，且不再处理或参与俏江南的任何事务。

观察

高端餐饮业融资屡屡折戟

业内称，引入资本后会面临对餐饮这类传统企业的经营理念是否有深入认识的问题

尽管资本腾挪从未停止，但俏江南和创始人张兰并未因此而如虎添翼，反而最终“出局”。

事实上，同样定位于高端餐饮的重庆小天鹅、金钱豹的融资路也不顺利。尤其是2012年中央“八项规定”以来，高端餐饮业遭遇重挫。曾经风光一时的湘鄂情一度卖起盒饭。

2014年9月，商务部公示称联想旗下的弘毅投资基金将通过其投资工具收购重庆小天鹅餐饮约93.2%的股权，从而取得小天鹅餐饮的单独控制权。

然而，才联姻三个月，这项收购告吹，小天鹅董事长何永智曾对媒体表示，在双方团队就收购事宜展开接触之后，发现磨合不到一块，小天鹅与弘毅资本的经营管理思路存在很大差异。