蔬菜价格高位运行态势仍会持续为什么这么贵？

【导语】最近，蔬菜价格持续上涨，有的菜价超10元一斤，引得市民吐槽“菜比肉贵”。接下来，蔬菜价格走势将会怎么样？据北京商务局消息，蔬菜价格高位运行态势仍会持续。下面，我们一起来具体了解一下。

在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第248场新闻发布会上，北京市商务局一级巡视员王洪存介绍，未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格，还面临着更多挑战。

蔬菜为什么这么贵

1、马上进入冬季供应期，本市蔬菜开始由北菜供应转向南菜供应，运输距离加长，再加上煤炭等能源价格的上涨造成北方暖棚费用增加，会导致生产成本上升；

2、疫情防控形势严峻，多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素增加，会导致运输成本增加；

3、冬奥会及冬残奥会召开在即，两节将要到来，需求量逐步上升，会出现节前效应。从全国看，蔬菜价格高位运行态势仍会持续。

据商务部监测数据显示，上周（10月18日至24日），30种蔬菜平均批发价格每公斤5.62元，上涨12%，其中西兰花、茄子和菜花批发价格分别上涨26.8%、24.7%和24.6%。

过年蔬菜会涨价吗

1、缺乏上涨空间：无论是鸡蛋、肉类还是各种蔬菜，春节期间都没有太大的上涨空间，国家发改委多次声称蔬菜价格降温，春节是市场监管的关键时期；

2、需求降低：春节期间，物价上涨与需求密切相关。然而，受今年疫情影响，宴会和聚会较少。不建议在城乡走亲访友。另外，相当一部分农民工在外地过年。以猪肉为例。往年春节期间，一个家庭可能需要50斤。因为今年不招待亲戚，家里能吃多少？也许20斤就够了；

这样就造成了肉菜蛋等春节必需品需求量的一个减少，所以，不看好蔬菜继续涨价，部分蔬菜甚至有价格下降的空间；

3、蔬菜市场供应充足：就目前的蔬菜市场而言，肉类和蛋类蔬菜供应充足。如果春节前没有暴雪等恶劣天气，对目前的蔬菜市场影响不大。

总结：如今蔬菜价格跌涨幅度非常大，大家不妨在家里多存放一些，这样就不怕蔬菜还会继续涨价了，希望能够帮到大家。