菠菜15一斤价格比肉贵 可能是这个原因导致的

【导语】前两年，受猪瘟影响，猪肉价格高到让人吃不起，如今猪肉价格大跌后，轮到蔬菜吃不起了，现在菠菜15元一斤。据了解，菠菜15一斤价格比肉贵，究竟是什么原因导致的？具体情况跟小编一起去看看吧。

自从中秋节后，连续两轮次的降雨，据齐了解，有网友逛菜市场发现菠菜价格高至15元1斤，让买菜人望而却步大呼吃不起。不光是菠菜，其他什么黄瓜、生菜价格也都蹭蹭上涨。

菠菜15一斤价格比肉贵是什么原因

对于菠菜价格那么贵，菜市场老板表示，可能是受近期降雨增多的原因，导致蔬菜产量下降，所以秋季蔬菜价格普遍涨价。

除了菠菜15元一斤，生菜也涨到7元一斤，而大葱涨到3.5元一斤，其中茼蒿9元一斤。

菠菜的营养价值与好处是什么

1、营养成分：菠菜在生活中被称为维生素宝库。这种蔬菜含有多种对人体有益的维生素，尤其是维生素C和维生素，B的含量特别高。此外，它还含有胡萝卜素、蛋白质、微量元素铁、钙、磷等对人体有益的营养成分，能够满足人体正常代谢时对不同营养的需求；

2、植物粗纤维：菠菜是一种绿叶菜，含有大量的植物粗纤维。这种物质进入人体后，不仅能加速胃肠蠕动，缓解便秘，还能改善胰腺功能，加速体内消化液的分泌，对促进消化也有很大的好处；

3、胡萝卜素：胡萝卜素是菠菜中最重要的营养成分。据说每100克菠菜含有高达1.2克的胡萝卜素。这种物质进入人体后，可以转化为维生素a，可以改善上皮细胞的健康，保护人体视网膜。经常吃菠菜可以吸收丰富的胡萝卜素，减少各种传染病和眼科疾病的发生；

4、降糖成分：菠菜还含有类似胰岛素的降糖成分，可以降低血糖，维持血糖稳定。通常高血糖和糖尿病患者可以多吃菠菜，这样可以保持病情稳定，保持血糖正常。此外，菠菜还含有多种微量元素，可以加速人体新陈代谢，减少中风、动脉硬化等心血管疾病的发生。

总结：由此可见，今年降雨增多对蔬菜影响很大。现在各种蔬菜价格都在蹭蹭上涨，让买菜人望而却步大呼吃不起，再不努力赚钱恐怕连青菜都吃不起了。