呷哺呷哺决定关闭200家门店 是什么原因导致亏损?
餐饮连锁品牌呷哺呷哺目前运营怎么样了?根据最新消息称,呷哺呷哺决定关闭200家门店,那么呷哺呷哺究竟怎么了?为什么会发生如此严重的亏损呢?据了解,呷哺呷哺集团旗下小火锅品牌呷哺呷哺部分门店存在严重的选址错误,从而导致亏损。
今年5月,呷哺呷哺集团的一系列管理层变动,让呷哺呷哺创始人兼董事长贺光启再次被任命为CEO。记者在接受贺光启专访时了解到,呷哺呷哺集团旗下的一些呷哺呷哺小火锅品牌选址失误严重,导致亏损。对此,决定关闭200家呷哺呷哺亏损门店。同时,对于呷哺呷哺近年来单价不断上涨的呼声,贺光启也回应称,将继续走大众消费路线,将单价保持在60元以内。
贺光启表示,呷哺呷哺在2019年推出的呷哺呷哺品牌店也处于持续亏损状态,其定位不明确是主要因素。据其透露,未来,呷哺中的品牌和专卖店将逐步退出市场。