40余吨变质冷冻鸡肉流向市场 吃了会有哪些危害？

如今一些奸商为了赚钱真的没有底线了，最近有40余吨变质冷冻鸡肉流向市场，商家明知道鸡肉变质仍然便宜售卖，置消费者的身体健康于不顾，由于涉案数量以及金额都比较大，这种行为已经构成刑事犯罪，情况是比较恶劣的了。

明知冻鸡发霉变质，仍向山东潍坊、聊城、菏泽等地非法销售40余吨冻鸡，并向下游市场流通，日前，山东省冠县检察院依法提起民事公益刑事诉讼，严某、许某、王某、杨某因销售伪劣产品被法院判处有期徒刑，并处罚金，并在新闻媒体上向公众道歉。

20多吨的冷冻鸡肉全部检验不合格

“我前几天从河南滑县的杨某那里进了20多吨冻鸡肉，本来想用来做烧鸡，但化开后才发现，这批冻鸡肉已经发霉变质，根本没法用。”2020年10月30日，冠县经营食品公司的崔某向该县市场监督管理局提供线索。

冠县市场监督管理局立即展开调查，并委托专业检测机构对该批冻鸡进行检验。检验报告显示，该冻鸡外观呈淡黄色、有异味、颜色、气味、状态及挥发性碱性氮不符合食品安全国家相关标准，故检验结论为“不合格”。鉴于该案涉案金额巨大，可能涉嫌刑事犯罪，冠县公安局于2020年11月19日将该案立案侦查。