水果价格暴涨 为什么水果越来越贵？

近日，荔枝自由登上微博热搜榜，引发大讨论。其实，荔枝自由的大背景是水果价格暴涨。许多网友追问：今年的水果为什么越来越贵？未来价格有望下降吗？

水果，不是生活必需品，而是许多人餐后的美食之一，让人得到一种食欲的满足感。然而，今年的水果很不一样。比如上了热搜的荔枝，60元一斤，比肉还贵，你吃还是不吃？估计许多人都望而止步，毕竟囊中羞涩，水果不吃不会死人！

其实，水果价格上涨，在国家统计局4月份的统计数据中已有所体现。数据显示，上个月CPI上涨主要是由“三路大军”拉上去的，一是猪肉，二是鲜菜，三是鲜果。对此，统计局说，出现这种情况的原因主要是天气，直接造成苹果、梨等产量下降。

除了天气，还有以下原因：1、消费者的刻板印象，像车厘子这类水果贵族什么时候都贵，而西瓜等水果则还没有到应季，一旦季节到了，价格自然会降下来。2、目前代替苹果的水果不多，等到夏季应季水果大量上市，苹果等价格有望下降。3、不乏资本的炒作，但炒作的时间比较短。

水果涨价，大家可以少吃点。但猪肉涨价，你的选择不会太多。因此，相比于水果价格的上涨，大家更应该关注猪肉价格。毕竟猪肉才是刚需的。假若猪周期开启，在未来一两年内，猪肉价格将有可能持续上涨。相对应的，大家的生活成本也随之上升。