行业进入爆发期 休闲食品已站上“风口”

据《央广新闻》报道，据统计，国内知名零售品牌在2016年的销售共计达到了200亿元左右。

近些年，国内休闲零食品牌陆续上市，街头巷尾的零食专卖店也越来越多。据不完全统计，来伊份、良品铺子、盐津铺子、三只松鼠、百草味、好想你等国内知名零售品牌在2016年的销售共计达到了200亿元左右。这个庞大的数字背后是无数“吃货”源源不断的购买欲望和消费需求。

根据来伊份的业绩预报，2016年公司实现营业收入32.37亿元；良品铺子在去年“双11”时预计，2016年全年营业收入为60亿元；另外一家零售品牌盐津铺子在招股书中表示，公司预计2016年将实现营业收入6.6亿-6.8亿元；三只松鼠在去年收入突破55亿元；好想你预计2016年收入为19.46亿元；百草味2016年全年收入有望达到22亿元。

上述知名休闲零食品牌在2016年的销售收入粗略计算为195亿元左右，再加上超市和购物中心里出现的其他品牌，国人轻轻松松一年可以吃掉200亿元的零食。

休闲类食品已站上“风口”，尤其是坚果类和多品类的休闲食品进入爆发期，加上电商渠道的拓展，未来休闲食品企业发展值得期待。

近年来，A股的零食类公司越来越多，耳熟能详的如洽洽、桂发祥、来伊份等陆续上市。行业人士分析，休闲类食品已站上“风口”，尤其是坚果类和多品类的休闲食品进入爆发期，加上电商渠道的拓展，未来休闲食品企业发展值得期待。

目前，休闲食品年平均增速20%以上、总规模超过5000亿元，但行业集中度低、收入分散。即使是2015年销售收入31.27亿元的来伊份，也仅占当年行业总产值的0.68%。主板第一零食股来伊份采用自有品牌加连锁经营的模式，在全国有1700多家销售门店，170多家供应商为其供货。

值得一提的是，近两年三只松鼠、百草味等“后起之秀”成为电商类休闲食品明星，三只松鼠去年传出在筹备登陆A股的消息，截至2016年6月，估值已达40亿元。2016年11月22日，三只松鼠提前40天完成年度销售目标45亿元。

而被好想你收购的百草味，也为好想你贡献了不少业绩。好想你预计2016年盈利2900万元-3600万元，2015年则亏损323万元。公司称，并购百草味后，双方在产业链方面初步融合，提高了资产使用效率，公司的电商渠道销售增长迅速，盈利水平提升。

中国食品工业协会《中国休闲食品行业发展研究报告》预计，到2019年我国休闲食品行业产值将达到1.99万亿元，小品类休闲食品产值达到1.04万亿元。同时目前国内零食行业规模化程度较低，前十大休闲食品行业集中度仅为30%，随着行业成熟度提高，未来龙头企业有望分享可观的红利。

业内人士认为，我国休闲食品行业产值持续增加，近年电商成为休闲食品的新兴销售模式之一。行业巨头纷纷在资本市场掘金，将占据有利资源。未来这个行业将进入整合阶段，品牌企业的收入和利润还将提升。