全球原奶产量调减明显 国内奶价反弹

在最新一期全球乳制品拍卖中,全脂奶粉价格有所下降。不过,基于全球原奶产量及趋势的判断,业内专家普遍预计,2017年国际原奶价格将保持上涨趋势。受此影响,国内奶价将在2017年迎来反弹

海外产量调减

在2017年首场全球乳制品拍卖中,价格指数下跌3.9%。其中,全脂奶粉价格下跌最为明显,达到7.7%,在此前的大幅上涨后有所回调;脱脂奶粉价格为2660美元/公吨,上升2.3%。

国内奶价反弹
国内奶价反弹

首场全球乳制品拍卖并没有迎来“开门红”。有专家表示,2016年下半年,国际乳制品拍卖价格出现大涨。但价格涨得过猛,并不符合市场实际需求。但从趋势上看,奶价呈上涨态势。乳业专家王丁棉表示,长期来看,2017年、2018年国际奶价将进入上涨季。

数据显示,全球原奶产量调减明显。在原奶产量方面,只有美国原奶产量同比有所上升,新西兰、澳大利亚、欧盟原奶产量同比下滑。其中,2016年1-11月新西兰原奶累计产量1848.5万吨,同比下降1.53%;1-10月,澳大利亚累计产量7269百万公升(约749.5万吨),同比下降7.1%;欧盟原奶产量在2016年10月份同比下降3.3%。

国内奶价反弹

2014年至2016年上半年,国内奶价持续走低,上游奶牛养殖企业进入漫长的寒冬,50%以上的奶牛养殖企业亏损。但从2016年全年看,奶价触底反弹,整体呈现恢复态势。2016年下半年以来,国内奶牛养殖业已开始赚钱。

2016年12月以来,部分主产区生鲜乳价格为3.52元/公斤,环比上升0.03元/公斤。从2016年7月开始,国内原奶价格小幅复苏。王丁棉预计,全国平均原奶价格2017年可能会涨到3.7元/公斤,一些大的牧场可能涨到3.9元至4元/公斤。

养殖户层面也对2017年原奶价格保持乐观情绪。多名牧场主此前表示,从2016年10月份开始,国内奶价开始上涨。如宁夏地区牧场对蒙牛的供奶价格从10月份开始小幅上涨1元/公斤至3.2元/公斤;山东牧场对上海光明的供奶价格从2017年1月份小幅上涨了1元/公斤,达到3.35元/公斤;整个山东地区的供奶价格都有所上涨。

政策方面,《全国奶业发展规划(2016-2020年)》1月9日发布。规划提出,奶源建设方面,将大力发展奶牛标准化规模养殖,实施振兴奶业苜蓿发展行动,推行奶牛遗传改良计划,奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平显著提高。目标包括奶类产量由2015年的3870.3万吨提升至2020年的4100万吨,奶源自给率达到70%以上,奶牛100头以上规模养殖比重达到70%以上,机械化挤奶率达到99%以上,泌乳奶牛年均单产达到7.5吨。

中信证券分析指出,该规划将利好上游奶牛养殖业。奶牛养殖向区域规模化发展,原奶保价及复原乳监管略超预期,护航国内奶业发展。在政策推动下,国内养殖企业获取融资支持力度有望增强,有助于推进规模化养殖,小区牧场化改造和家庭牧场发展加速。在优质饲料供应改善的情况下,饲料成本有望下降。

过去国内原奶长期供不应求,国内外高价差导致国内奶价受国际原奶贸易冲击明显。同时,针对进口大包粉与复原乳监管措施较少。中信证券指出,若未来政府对原料奶作出更严格规定,并加强复原乳食品安全标准以及乳制品国际贸易监管,将降低海外大包粉在国内市场的竞争力,从而保护国内奶业发展。