媒体：让校长和孩子吃一样的饭菜，避免臭肉事件再次发生

云南省昆明市官渡区云子中学长丰学校被曝“臭肉事件”。学生普遍反映学校肉品味道怪异，家长初以为孩子挑食，未予重视。直至有学生因肠道问题就医，家长才发现食堂内肉品已腐败发臭。

臭肉事件”后，官方回应供餐公司合规且肉品将送检。校长称不知情。媒体发现该企业新成立，质疑其如何中标承担1600多名学生的配餐。

10月17日，昆明通报中学食堂肉有异味，已查封食材并立案调查，食堂停供。学校承诺若证实问题将换供应商，但此事需严肃处理。

学生成长需安全营养食物。发臭肉进餐桌，若非家长发现，食品安全漏洞恐仍被掩盖。餐盘隐患众多，影响孩子健康与成长。学校食品安全关乎孩子健康、家庭幸福与国家未来，食堂应保障孩子健康，而非危害之。

早在2019年时，教育部等部门颁布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求中小学幼儿园实施集中用餐陪餐制度，但执行情况并不理想。若校长与学生共餐，享受相同食物，学校对供餐公司的管理或将更为严格，臭肉等问题或可避免，校长对食材的了解也将更全面。为保障学生饮食安全，应切实落实陪餐制度，让校长们严格把关学生餐食，共同享受校园的美好“食”光。