日本部分鱼类涨价5倍 寿司陷入危机十分无奈

近期日本多地的大米紧缺，而且日本政府也不去解决这件事情，让大米价格持续上升，首先影响的就是民众以及寿司店了。有日本媒体报道称，目前日本已经陷入了“寿司危机”。

由于米价不可控，为平抑价格，制作寿司的超市只能在鱼类选择上做调整。日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春表示：“我们拜托供应商尽可能给我们提供便宜一些、品相又好的产品。”为了保住一盒寿司680日元的最低价格，该超市放弃了高价的“康吉鳗”，改用低价进货的“日本鳗鲡”。

东京八王子市某寿司店价格为1500日元的海鲜盖饭，一直大受食客欢迎，上面铺了厚厚的蓝鳍金枪鱼和鲣鱼，多到几乎从碗里溢出来。然而，有些鱼类的进货价格已经上涨到了原来的5倍以上，店主表示，以这样的价格出售肯定是要亏本的，能坚持多久还未可知。所以相关问题什么时候才能解决？这点仍然还是日本民众所想知道的。