拼团外卖如此便宜商家到底咋赚钱？备受年轻人欢迎

外卖拼团价格有多便宜，你知道吗？一份黄焖鸡补贴后不到6块钱，而且全家福饺子补贴后仅需6.7元。其实很多人都想要知道，拼团外卖如此便宜，究竟商家是如何赚钱的？

业内人士告诉记者，在拼团模式下，消费者组团下单，商家能更清晰掌握消费者需求，将精力聚焦在更少的餐品品类上，获得了比较集中的单量，薄利多销，这是拼团外卖生存的主要原因。此外，一些商家使用了预制菜，可以降低成本，提高效率；还有部分商家既做着线下堂食，又开着正常外卖，做拼团外卖是为了推广门店和引流。

成都一卤肉饭商家表示，他上架的“招牌卤肉饭+2种时蔬”的套餐每份成本7.5元，在普通外卖平台售价17.8元。除去配送费和平台抽成，每单盈利3元左右，月售约600单；向拼团业务供货，平台以11.6元价格售出，每单仅赚1元~2元，但月销量可以实现2000单以上。

对此，四川省成都市烹饪协会副秘书长罗晏子表示，虽然拼团外卖把价格压得很低，但品质保障才是商家长久发展的生存之道。因为有部分商家专做外卖，卫生等各方面无法得到保障，同时也希望平台能够重视相关问题，保障消费者健康、安全。