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上海堂食鼓励实行桌长制是什么意思 已经恢复堂食了吗

上海疫情备受关注,人人都是想要知道,疫情何时才能得到全面解封结束呢?不过,现在上海恢复了堂食,但鼓励实行桌长制,因此就有人想要知道,鼓励实行桌长制是什么意思呢?

餐饮堂食
餐饮堂食

鼓励实行桌长制引起一定的热议,纷纷咨询究竟是什么意思。根据了解得知,“桌长”并不是一个新的概念,2021年在上海市商务委的指导下,丰收日、宝燕、大富贵、和记等餐饮企业开展了桌长制的试点。

当时,桌长需在餐前决定是否要点小份餐。吃饭时,要提醒同伴使用公筷公勺。用餐后,打包的任务也会交给桌长完成。所以实行桌长制的意思,现在你知道了吧?