胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖 揭开背后食材乱象

越来越多的网红店被曝光脏乱等问题，这种事情时常被新闻媒体曝光，胖哥俩肉蟹煲，一家知名连锁餐厅，近几年被许多消费者追捧为“美食打卡地”，最让人铭记在心的是其食材新鲜，但是现在不新鲜了，因为有媒体曝光胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖。下面一起看一看。

“食材都是当天加工，保证新鲜和口感。”这是胖哥俩门店员工常挂在嘴边的话。然而，记者近日调查发现，火爆背后，这家餐厅的食材问题也常常被食客投诉。

6月底开始，记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，揭露“食材新鲜”背后的种种乱象：承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖。

大家怎么也想不到自己经常光顾的网红美食店出现这种情况，各种问题被曝光，变味牛骨、隔夜鸡爪仍入菜，有消费者就餐过后出现腹泻等症状，遭到越来越多人投诉，看到这里你还敢吃吗？