和鲜黄德满:食品行业发展亟待转型升级

1月14日,第六届全球深商大会上,和鲜食品董事长黄德满接受上证报采访,在谈及行业发展趋势时表示:“在国家大力推进‘健康中国’战略的大背景下,健康食品产业将迎来新一轮发展高潮,可以说是位于风口的朝阳产业。”

和鲜食品
和鲜食品

他指出,人们对幸福生活的追求和向往首先就是健康,因此健康食品一定是未来的发展方向,健康、美味、便捷、营养是中国乃至世界食品发展的大趋势。同时,消费升级趋势正在不断凸显,大健康时代已经来临,食品行业发展亟待转型升级。

作为食品生产企业,要促进食品与健康相融合,打造健康食品。未来,食品研发、生产方向就是要坚持“口感+健康”的双导向,食品既要有美味口感,又要有益身体健康。