全球食品价格平均指数保持稳定 玉米总产量将现下降

联合国粮农组织最新发布的数据显示,由于谷物价格的上涨抵消了糖类和乳制品报价的下跌,2018年12月全球食品价格平均指数为161.7,总体保持稳定。

粮农组织食品价格指数衡量一揽子食品类商品国际价格的月度变化。2018年全年的平均值为168.4点,比2017年下降约3.5%,比2011年的高位值下降近27%。

主要谷物的国际价格
主要谷物的国际价格

粮农组织表示,虽然去年所有主要谷物的国际价格都出现了上涨,但食品价格指数所涵盖的其他商品价格均出现下降,其中糖类的跌幅最大,抵消了谷物价格的涨幅。

粮农组织谷物价格指数本月比上月上涨1.8%,比2017年12月上涨9.6%。受南半球天气影响,本月小麦和玉米价格上涨,但大米价格连续第六个月出现下跌。根据粮农组织的最新预测,2018年全球小麦和玉米的总产量将出现下降,而大米产量将创下新高。所有主要谷物的全球供应相当充足,库存十分充裕。

粮农组织植物油价格指数12月上涨0.4%,在棕榈油价格反弹的带动下,结束了连续10个月的下跌趋势。由于美国供应充足和欧盟需求疲软,国际大豆油价格继续下行。该分类指数2018年平均比2017年下降了15%,其中棕榈油价格跌幅最大。

由于以巴西为代表的全球各国对猪肉的进口需求强劲,导致猪肉价格出现回升,粮农组织肉类价格指数本月上涨0.8%,但仍较去年下降了2.2%。

粮农组织乳制品价格指数比11月份下降了3.3%,连续第七个月出现下滑,其中黄油、奶酪和全脂奶粉的报价跌幅最为明显。由于下半年所有乳制品价格均出现下跌,该指数较2017年下降了4.6%。

粮农组织糖类价格指数12月下跌1.9%,主要是由于印度的糖类产量增速加快,以及国际油价下跌,降低了对用于生产乙醇的甘蔗的需求,进一步提高了糖类的生产供应量,这一情况在世界最大糖类生产国巴西表现得尤为显著。整体而言,该指数2018年较2017年下跌近22%。