我国畜牧业运行总体呈向优向好态势 生猪生产稳步调整

记者从农业农村部获悉，今年以来，由于各级畜牧部门深入贯彻新发展理念，按照高质量发展的要求，引导结构调整，推动产业升级，推进绿色发展，我国畜牧业运行总体呈现向优向好态势。

具体表现在，主要畜产品产需关系逐步改善。1月中旬至5月中旬，生猪价格持续下降，农业农村部从3月份开始通过媒体连续发布预警信息引导产能调减，督导各地强化疫病防控和市场监管，加强生产指导帮助养猪场户渡过难关。

总体来看，生猪生产稳步调整，猪肉市场供销有序，活猪价格从5月中旬阶段性回升，目前已回升至成本线，一些生产经营水平较高的养猪场重回盈利区间。鸡蛋行情目前总体较好。1-5月主产区鸡蛋平均价格每公斤8.29元，同比上涨42.9%。肉鸡、肉牛、肉羊生产平稳，养殖效益较好。

同时，畜牧业发展的质量效益竞争力也持续提升。各级畜牧部门紧紧扭住良种繁育、标杆示范和结构调整，加快改造传统畜牧业，以提高效率为着力点促进畜牧业向高质量发展转型。

一是向良种繁育要效率。随着畜禽育种工作不断推进，良种繁育体系不断完善，基因组技术应用范围扩大，主要畜种核心种源自给率不断提高，供种能力持续增强。良种化带动了生产性能提高，生猪达100公斤体重日龄从2012年的170天下降到目前的163天。

二是向规范管理要效率。狠抓标准化示范创建，部署开展2018年的创建活动，发掘一批生产高效、环境友好、产品安全、管理先进的示范场，取消了一批复检不合格示范场。目前累计创建畜禽养殖标准化示范场4573个。

三是向结构调整要效率。调整优化区域布局，禁养区划定基本完成，累计减少生猪存栏量3400万头，生猪生产加快向环境容量大的地区转移，南方水网地区资源环境压力得到缓解。畜禽产品结构升级，生猪落后产能逐步淘汰，草食畜牧业稳定发展，地方畜禽资源开发利用力度加大，优质畜产品供给增加，马、驴、蜜蜂等特色畜牧业活力增强。