推进奶业振兴保障乳品质量安全 部署优质奶源基地建设

6月28日，第九届中国奶业大会暨2018年中国奶业展览会在成都召开。国家首席兽医师张仲秋在代表农业农村部致辞时表示，《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》将奶业定位为健康中国、强壮民族不可或缺的产业。这意味着中国人的奶瓶子要牢牢握在自己手里，奶瓶子主要要装中国的牛奶。

前不久，经过国务院常务会议审议，国务院办公厅印发了《意见》。《意见》强调了奶业的重要战略定位，即：健康中国、强壮民族不可或缺的产业，食品安全的代表性产业，农业现代化的标志性产业，一二三产业协调发展的战略性产业。《意见》还针对奶业存在的产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等突出问题，提出了推动奶业振兴的指导思想、基本原则和主要目标，在优质奶源基地建设、乳品加工流通、质量安全监管和加大消费引导等方面作出了全面部署。

张仲秋认为，《意见》对奶业定位的这个高度，在农产品和食品中是不多见的。这意味着中国人的奶瓶子要牢牢握在自己手里，奶瓶子主要要装中国的牛奶。

张仲秋强调，《意见》为奶业振兴发展指明了方向，是今后一个时期奶业工作的根本遵循。农业农村部将围绕《意见》的贯彻落实，会同有关部门，制定并完善具体工作措施，加大政策扶持力度，创新项目支持手段，充分发挥奶业工作部际联席会议制度作用，确保《意见》各项工作部署落到实处，努力实现奶业全面振兴的既定目标。

农业农村部畜牧业司副司长、奶办主任王锋表示，要突出抓好以下四个方面的工作：种好草、养好牛、产好奶，建设优质奶源基地；严生产、强监管、促规范，保障生鲜乳质量安全；建机制、促融合、求共赢，密切养殖加工利益联结；树形象、强品牌、促消费，讲好中国奶业故事。

中国奶业协会会长李德发在奶业大会上介绍，我国奶业国际化程度很高，已有20多家乳企走出国门。为顺应奶业国际化趋势，我们要实行“引进来”和“走出去”相结合，促进资本、资源和技术等优势互补，增强自我发展能力。中国奶业协会联合相关企业成立了“一带一路”奶业联盟，希望借此平台，协助企业解决奶业发展相关问题，努力提高我国奶业国际竞争力。