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星巴克或设茶瓦纳专营茶店 5年欲收入30亿美元(2)

《每日经济新闻》记者了解到,重庆主城的茶舍人均消费在30元以上,其中铁观音、碧螺春等名茶价格在每杯28元,38元和48元不等。而冰摇桃桃绿茶(或乌龙茶)和冰摇柚柚蜂蜜红茶根据杯量大小,价格均为34元、37元和40元,在价格上和其他茶店相比并无优势。

未来或设茶瓦纳专营茶店

据了解,星巴克于2012年以6.2亿美元现金收购了茶叶零售商Teavana。后者成立于1997年,旗下有100多种散装茶叶,此外还出售茶具和其他茶叶有关的用品,在被收购时全球拥有300家直营销售门店,全部位于美国和加拿大。

茶瓦纳进军中国市场背后的逻辑是什么呢?对此,星巴克(中国)方面对《每日经济新闻》记者表示:“顾客可以在中国大陆所有星巴克门店享受到茶瓦纳带来的时尚茶饮新体验。”

星巴克(中国)方面告诉记者:“中国的茶饮料市场潜力很大,因此茶瓦纳是星巴克在茶领域的战略重点。通过星巴克门店,我们会持续将茶瓦纳旗下高品质的茶产品带给更多顾客。在接下来的5年内,我们将有效实施我们的发展计划,预计茶业务总额将提升至30亿美元。

目前中国还没有茶瓦纳的专营茶店,我们将不断聆听顾客的反馈和需求,并对市场环境进行综合评估,在此基础上决定是否会在中国开设茶瓦纳门店。”在喝茶已成国家文化的中国,茶叶市场的发展速度近年来已有所减缓。

中国产业信息网分析指出:2015年1~10月,精制茶行业主营收入1562亿元,同比增长12.5%,同比增速基本持平,但是相较于上半年增速出现小幅提升;利润总额为124亿元,同比增长5.2%,延续2014年的低速增长,且相比较于2003年~2013年年均52%的复合增长率偏低。

记者了解到,茶行业增长缓慢的背后市场也较混乱。近两年来,国内茶叶市场遭遇了前所未有的“寒冬”。一方面,茶叶生产加工成本和市场运营成本持续上涨,而高端茶叶市场持续低迷;另一方面,农残超标、质量安全等问题不断袭扰。市场的困境使茶商们面临不小的考验,也倒逼着茶商转变经营发展思路。

茶叶市场分析人士对记者表示,此次星巴克进入中国市场也许是看中了中国的薄弱环节,并且这是一条和中国茶营销差异化发展的道路;但需要指出的是,由于星巴克与咖啡文化已经绑定在一起,从品牌印象上,顾客很难对其茶产品形成共鸣。

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