沙县小吃商标注册申请完成 资本化仍面临挑战（2）

尽管沙县官方暂时还并未过多宣传，但记者获悉，这个带有“沙县小吃”四字的集团商标注册成功历时多年，颇为不易。

据工商总局商标查询网站信息显示，在2006年到2014年间，沙县小吃同业公会共申请9个“沙县小吃”、“沙县小吃SHAXIANSNACKS”商标，但其中5项商标均被驳回，状态显示为“无效”，另有4项于2014年申请的商标仍处于异议申请阶段。

一位业内人士对记者表示，集体商标的使用本身具有广告效益，有利于取得规模经济效益。同时集体商标可以壮大集团优势，在国际竞争中可以弥补企业问题。

“沙县小吃”成功注册意义重大，不过记者发现，截至目前，沙县同业公会的官网以及协议都还在使用原“沙县小吃同业公会”这一集体商标。

资本化仍面临挑战

据三明当地官方统计，目前沙县外出经营小吃人员有6万多人，在全国的经营店近3万家，年营业额超过80亿元。

事实上，随着整个餐饮行业竞争越来越激烈，沙县小吃杂乱的店铺面貌、一层不变的品类，缺乏统一的形象等，在当下消费升级带来的冲击下越来越行不通。

沙县小吃本身似乎也在正视这些问题。今年5月，沙县小吃集团有限公司继与正大集团“联姻”后，又与雏鹰农牧（002477，SZ）签订战略合作协议，双方将在原料供应、产品研发、基地建设、互联网平台合作、共享市场渠道资源等方面展开全面合作.

6月19日，沙县小吃集团有限公司与中粮集团有限公司在福州正式签约，根据协议，双方在食品安全和食品健康领域进行共享，以上海、合肥等城市为试点，将中粮集团作为沙县小吃集团的粮油产品供货商，提高食品安全的公信度，推动沙县小吃向规范化、规模化和企业化发展。

其实，沙县小吃早在2011年即对外宣布启动上市的计划，而上述规范化的发展或更加促进其进程。但同时，中略资本创始合伙人高剑锋在接受记者采访时表示，对沙县小吃而言，拿下集体商标注册是很大的进展，但对于上市的最终目标仍然面临较大的差距。

“盈利能力、规模都不是问题。”高剑锋表示，但是整理上市的难度很大，这种自下而上的整合方式对于沙县小吃的标准化管理都提出了非常高的要求，要达到高度统一的管理的门槛极高，而且问题较难得到破解。